Arc-sous-Montenot...
Au cœur de la Franche-Comté et situé sur les premiers plateaux du Jura, Arc-sous-Montenot est un petit village de 220 habitants. Essentiellement rural avec encore 10 exploitations agricoles, cette commune a sauvegardé sa coopérative où le fromage, le Comté, est encore fabriqué tous les jours.
Le village se trouve aux portes de la plus grande forêt de sapins d’Europe, la forêt de la Joux. Cette forêt offre un espace de promenade et de découverte grâce à la "Route des sapins", qui propose des haltes touristiques (belvédères, Sapin Président, coins pique-nique, aires de jeux...).
Village du Doubs limitrophe du département du Jura, Arc-sous-Montenot se trouve sur l'une des nombreuses voies qui reliaient le haut du pays à Salins-les-Bains, ville productrice de sel grâce à sa source thermale qui possède un taux de salinité important. Les convois apportaient le bois, qui permettait l’exploitation du sel, et repartaient avec les pains de sel après avoir acquitté l’impôt du sel, la gabelle. Il est possible de découvrir toute cette histoire du sel en visitant les Salines de Salins-les-Bains, situées à une petite quinzaine de kilomètres du village.
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